Víme kam vlastně patříme, odkud jsme, kam jdeme, kam směřujeme, koho milujeme... a jestliže to ve svých srdcích víme a cítíme, proč s tím tak často nic neděláme... náš život přeci musí mít ještě jiný význam, dávat nějaký smysl, hlubší, silnější...

Translate

pondělí 7. července 2014

BÍLÝ CHLÉB kváskový


Ano, je to chléb z bílé mouky. Co na to jen říct, no, i hřešit se někdy musí a dětičky ho bohužel, stále mají rády. I když nejraději mají asi Šumavu :-)


300 g kvásku
150 ml vody
400  g hladké mouky
1 lžička mletého kmínu
1 lžička mletého koriandru
1 lžička soli


Nakvašený kvásek smícháme s ostatními ingrediencemi a uhněteme vláčné nelepivé těsto. Necháme vykynout do dvojnásobku. Pečeme na 250°C 15 minut poté na 200°C dalších 15 minut. Do trouby spolu s chlebem vložíme šálek s vodou.


tento chlebík, je ještě z dob, kdy jsem používala droždí

Žádné komentáře:

Okomentovat

Svými komentáři pomáháte vytvářet a vylepšovat tento blog. Velice Vám děkuji za každé slovo, nápad, tip a podporu. Přeji krásný den!