Víme kam vlastně patříme, odkud jsme, kam jdeme, kam směřujeme, koho milujeme... a jestliže to ve svých srdcích víme a cítíme, proč s tím tak často nic neděláme... náš život přeci musí mít ještě jiný význam, dávat nějaký smysl, hlubší, silnější...

Translate

sobota 18. dubna 2015

BRAMBOROVÝ CHLÉB


Tak malá už to nevydržela a chlebík načnula :-)

200 g brambor
350 g špaldové mouky
150 ml vlažné vody
    1 lžička třtinového cukru
    2 lžíce oleje
    1 lžička soli
  1 kostka droždí


Brambory uvaříme, necháme vystydnout, oloupeme a rozmixujeme dohladka. Přidáme mouku do které uděláme důlek a rozdrobíme droždí, které zalijeme trochou vlažné vody s cukrem. Necháme 30 minut kynout. Přidáme zbytek vody dle potřeby, olej, sůl a uhněteme pružné těsto, které necháme hodinu kynout. Utvoříme šišku, necháme ještě tak 20 minut kynout a nařízneme. Pečeme 45 minut na 200°C do zlatohněda. Do trouby dáme nádobu s vodou, vlastně dáváme při každém pečení chleba.

Brambory způsobí, že je chléb vláčný a chutný.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Svými komentáři pomáháte vytvářet a vylepšovat tento blog. Velice Vám děkuji za každé slovo, nápad, tip a podporu. Přeji krásný den!