Víme kam vlastně patříme, odkud jsme, kam jdeme, kam směřujeme, koho milujeme... a jestliže to ve svých srdcích víme a cítíme, proč s tím tak často nic neděláme... náš život přeci musí mít ještě jiný význam, dávat nějaký smysl, hlubší, silnější...

Translate

pondělí 25. května 2015

ŠESTIZRNNÝ CHLÉB S VLOČKAMI kváskový


   1 kg směsi ze 6ti druhů mouky
150 g celozrnných pšeničných vloček
500 ml teplé vody
300 g žitného kvásku
    2 lžičky soli
   
    2 lžíce sezamových semínek na posypání

Kombinaci mouk si vybereme podle sebe a vše zpracujeme ve vláčné těsto. Necháme kynout hodinu a opět prohněteme. Poté necháme kynout v ošatce do dvojnásobku velikosti a pečeme 20 minut na 250°C a 20 minut na 220°C. Do trouby vložíme šálek s horkou vodou.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Svými komentáři pomáháte vytvářet a vylepšovat tento blog. Velice Vám děkuji za každé slovo, nápad, tip a podporu. Přeji krásný den!